Osmoza inversă Flavy ML

Osmoza inversă este un proces de membrană fizică care poate extrage sub presiune o parte din apa (permeata) conținută în mustul de struguri pentru a crește concentrația de zahăr. Performanțele mașinilor Bucher Vaslin Flavy ML se bazează atât pe o experiență foarte lungă a proceselor de membrană, cât și pe un angajament permanent de a îmbunătăți implementarea tehnologiei. Ele demonstrează o eficiență ridicată pentru toate tipurile de must de struguri: roșu, alb, uscat și dulce.